Qolbi Kimchi |
1. Mengandungi
bakteria sihat dan probiotik untuk kesihatan keseluruhan badan anda.
Kerana
kimchi ditapai, seperti yogurt, ia mengandungi "bakteria sihat"
dipanggil lactobacilli yang membantu dalam proses pencernaan badan anda.Proses
penapaian adalah probiotik yang boleh
melawan plbagai jangkitan dalam badan anda.
2. Mengurangkan tahap kolesterol
Jika anda mengalami tekanan darah tinggi atau jumlah kolesterol yang tinggi dalam darah anda,
jangan risau. Bawang putih dijumpai di dalam kimchi mengandungi allicin dan selenium -
kedua-duanya membantu dalam mengurangkan rizab kolesterol badan.
Di samping itu, bahan-bahan ini juga secara tidak langsung membantu anda mengelakkan
peluang untuk mendapat strok atau penyakit kardiovaskular yang lain dalam apa jua bentuk,
kerana ia membina plak pencegahan pada dinding arteri anda
3. Memudahkan pembangunan badan sihat dan visi yang jelas.
Satu hidangan 100 gram kimchi mempunyai 18% daripada nilai harian vitamin A,
jika kita mempertimbangkan 2000 kalori setiap diet hari.
Selain daripada vitamin A yang merupakan antioksidan yang boleh membantu menyingkirkan
radikal bebas dalam badan yang menyebabkan kanser, manfaat kimchi tidak terhad
kepada ini sahaja. Vitamin A adalah penting dalam membangunkan badan yang sihat,
termasuk dalam embrio; ia juga membantu dalam mengekalkan penglihatan yang jelas dan sihat.
4. Menghasilkan kulit yang berseri dan rambut berkilat
Selenium yang terdapat dalam bawang putih dalam kimchi menyebabkan
kulit dan rambut anda sihat, makan kimchi membantu anda mencegah kedutan
dalam jangka masa panjang. selenium sebahagian berkaitan glutathione,
Ia merupakan penggalak vitamin C
5. Mencegah kanser perut
Profesor Miri Kim Jabatan Pemakanan Makanan di Universiti Kebangsaan Chungnam
ditemui kubis Cina dan lobak dijumpai di dalam kimchi mengandungi bio-bahan kimia
seperti isosianat dan sulfida membantu dalam detoksifikasi logam berat terdapat dalam hati,
usus kecil dan buah pinggang. Bio-kimia ini terutamanya isosianat,
menurut kajian dapat mencegah kanser perut .
6. Melambatkan proses penuaan
Pernah tertanya-tanya mengapa Korea kelihatan muda untuk umur mereka?
Ini adalah salah satu daripada banyak manfaat kimchi anda boleh dipertimbangkan:
kimchi, selepas dua minggu yang ditapai, kaya dengan anti-oksidan yang mengurangkan
kadar penuaan kulit. Ia juga menghalang pengoksidaan sel, membuat anda kelihatan riang dan
santai, walaupun anda berada di bawah banyak tekanan.
7. Membantu anda mengurangkan berat badan
150 gram kimchi mengandungi hanya 40 kalori.
Tetapi ia tidak terhad kepada ini - kimchi membantu metabolisme karbohidrat untuk membantu
anda dalam mengurangkan berat badan.
Selain itu, capsaicin yang terdapat dalam lada cili dalam hidangan
Korea ini meningkatkan metabolisme anda dan membuat anda menggunakan tenaga
yang berlebihan dalam badan anda, dengan itu meningkatkan penurunan berat badan.
8. Mencegah berlakunya ulser peptik
ulser peptik biasanya disebabkan oleh Helicobacter pylori,
bakteria Gram-negatif dijumpai di dalam perut. Bagaimana kita boleh menghentikan
pertumbuhannya? Dengan makan kimchi. Kimchi mengandungi mensenteroides
leuconostoc yang menghasilkan DEKSTRIN, bahan yang penting untuk menghentikan
pertumbuhan H. pylori dalam badan anda!
9. Meningkatkan imuniti anda
Profesor Rina Yu Jabatan Makanan dan Pemakanan di Universiti Ulsan
mendapati kimchi menyebabkan sel-sel imun untuk menjadi lebih aktif dan antibodi untuk
menjadi lebih banyak. Makan diet kolesterol yang tinggi boleh memberi 55% aktiviti sel imun,
diet yang biasa boleh memberi 68% tetapi diet kolesterol yang tinggi ditambah
kimchi boleh memberi 75%.
Sumber:
http://www.lifehack.org/articles/lifestyle/9-surprising-benefits-kimchi-that-will-make-you-want-try-now.html
Nak mencuba Qolbi Kimchi?? Kimchi Halal dihasilkan oleh muslim.011 320 33313011 320 33313011 320 33313Kak JuliaInsyaAllah.. Anda akan MENYESAL jika tak membelinya.. hehehhe.. JOM mula menjaga kesihatan anda melalui pemakanan Kimchi.500 gm –RM161 kg – RM30Semoga anda semua dirahmati oleh Allah dan dimurahkan serta diluaskan rezeki.